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코디얼 음료와 건강간식 만들기

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코디얼 음료와 건강간식 만들기

온라인> 생활/취미 > 음식/요리

#코디얼 #건강 #음료 #만들기 #음식 #요리 #제작 #취미 #건강간식 #간식 만들기

강사

정혜경

차시 수

5차시 ( 2시간 30 분 )

난이도

초급

수료기준

진도율 60% 이상

학습기간

30일

만족도

5점 만점중 4.58점

92% (52명)

코디얼 음료와 건강간식 만들기

온라인> 생활/취미 > 음식/요리

#코디얼 #건강 #음료 #만들기 #음식 #요리 #제작 #취미 #건강간식 #간식 만들기

  • 별도의 수강신청 없이 차시 단위로 학습이 진행됩니다.
  • ‘학습하기’를 클릭하여 학습을 시작한 첫 날을 학습 시작일로 인정하며, 학습기간 내에 수료기준을 충족해야 과정을 수료할 수 있습니다.
  • 비회원으로 학습 진행 시, 학습 이력 저장 및 수료가 불가능합니다.
  • 해당 콘텐츠는 지식 자체 제작 콘텐츠입니다.
차시명 좋아요 조회수 학습하기
1 코디얼의 정의와 재료 소개 및 손질 109 2,914회 학습하기
2 레몬베이스를 이용한 코디얼 만들기 28 1,809회 학습하기
3 남은 과일을 활용한 카나페, 화채 만들기 26 1,814회 학습하기
4 건강간식-꽃쌈 만들기 39 1,729회 학습하기
5 건강간식-오이만두 만들기 53 1,508회 학습하기
강좌소개

코디얼이란 과일 주스에 물, 설탕을 탄 음료를 말하는데요.
냉장 보관 기술에 발달하지 않았던 때에 제철 과일을 오래 보관하기 위해 코디얼 음료를 만들었다고 합니다.
코디얼 음료와 건강간식을 만들 수 있는 노하우를 함께 배워 보실 수 있습니다.

강사소개
정혜경 사진

정혜경

  • -2010~2015년 야생화전문점 운영
  • -2014년 인천만석성결교회 돼지감자 장아찌 교육 강의
  • -2015년 들꽃풀꽃 발효효소 교육 강의
  • -2015~2016년 사단법인 끼니 약선요리 아카데미 수료
  • -2016년 하늘비전교회 실버대학 원예치료와 노후의 건강관리 과정 강의
  • -2016년 수다스토리 뚝닥고추장 교육 강의
  • -現 사단법인 사람나무공동체 전임강사
  • -現 들꽃풀꽃 체험 농장 운영
참고사항
★강의 음량이 작으므로 PC 볼륨 최대치로 하여 학습진행 부탁 드립니다.★
- 개선 진행 예정으로 학습에 불편을 드리게 된 점 깊은 양해 부탁 드립니다. 

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5점 만점중 4.58점 92% (52명)

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52개의 후기가 있습니다.

신*준 2024.3.18
5점 만점중 4점
좋은 강의 감사합니다~
전*휘 2024.1.16
5점 만점중 5점
감사합니다
한*순 2023.7.17
5점 만점중 5점
식감이 어떨지 궁금하네요 내일은 오이 만두 만드는날이다~~~
심*석 2023.1.30
5점 만점중 5점
좋아요
박*규 2023.1.13
5점 만점중 5점
감사합니다

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강좌전반에 대한 질문


4개의 질문이 있습니다.

이*화 2019.10.3

코디얼 재료로 여러가지 한약재를 넣을 수 있다고 하셨는데, 어떤 한약재를 쓰면 좋나요? 

지***자 2019.10.22

안녕하세요. 지식캠퍼스 운영자입니다.
문의하신 내용에 대한 강사님 답변 전달해 드리겠습니다.

쌍화차를 만드는 한약 재료를 이용합니다..
쌍화차를 만드는 데 11가지의 약재가 사용됩니다.

하지만 약재마다 성분이 다르기에 무분별한 이용은 지양합니다.
충분히 법제와 증제를 거쳐야 하기에 약재에 대해서 충분히 공부해서 사용해야 하는 점 유의하시기 바랍니다.

감초나 황기, 계피 등은 특별히 부작용이 없으니
베이스로 사용하셔도 좋을 듯 합니다.

학습에 참고하시기 바랍니다.
감사합니다.

이*정 2019.6.16

교재 있나요

지***자 2019.6.17

안녕하세요. 지식캠퍼스 운영자입니다.

해당 과정은 별도의 교재없이 동영상으로 학습하시는 과정입니다.

오늘도 지식(GSEEK)에서 즐거운 배움의 시간을 보내시길 바랍니다.
감사합니다.

윤*순 2018.7.9

코디얼 보관은 어떻게 해야하고,  얼마나 오래 보관이 가능 한가요?

지***자 2018.7.23

안녕하세요. 지식 관리자입니다.

우선 답변이 지연된 점 양해 말씀을 드립니다.

문의하신 내용에 관해 확인 후 답변드립니다.

보관 방법 : 냉장고에서 일주일 보관 가능합니다. 그 이후엔 발효가 일어나서 맛이 없어집니다. 오래 보관하시려면 냉동보관을 하시길 바랍니다.

참고 바랍니다.

감사합니다.

서*혜 2018.7.5

수강 ㅇ

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