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한식조리기능사(2019)

한식조리기능사(2019)

한식조리기능사(2019)

온라인> 자격취득 > 기술자격 > 조리기능사

#

강사

배은자

차시 수

29차시 ( 16시간 50 분 )

난이도

-

수료기준

진도율 60% 이상

학습기간

2021.1.1~ 2021.12.31

만족도

5점 만점중 4.75점

95% (20명)

한식조리기능사(2019)

온라인> 자격취득 > 기술자격 > 조리기능사

#

  • 별도의 수강신청 없이 차시 단위로 학습이 진행됩니다.
  • ‘학습하기’를 클릭하여 학습을 시작한 첫 날을 학습 시작일로 인정하며, 학습기간 내에 수료기준을 충족해야 과정을 수료할 수 있습니다.
  • 비회원으로 학습 진행 시, 학습 이력 저장 및 수료가 불가능합니다.
차시명 좋아요 조회수 학습하기
1 콩나물밥, 표고전 35 3,465회 폐강강좌
2 생선찌개, 화전 18 1,526회 폐강강좌
3 칼국수, 육회 11 1,044회 폐강강좌
4 국수장국,오이숙짱아찌 2 821회 폐강강좌
5 매작과,생선양념구이 9 821회 폐강강좌
6 물오징어볶음, 두부조림 0 859회 폐강강좌
7 지짐누름적,너비아니구이 1 781회 폐강강좌
8 화양적,배숙 1 649회 폐강강좌
9 갈비찜, 육원전 0 730회 폐강강좌
10 닭찜, 오이선 2 591회 폐강강좌
11 탕평채,무숙짱아찌 2 563회 폐강강좌
12 호박선,달걀찜 1 511회 폐강강좌
13 겨자채, 더덕구이 2 574회 폐강강좌
14 잡채, 더덕생채 2 571회 폐강강좌
15 비빔밥,도라지생채 2 614회 폐강강좌
16 북어구이, 완자탕 5 537회 폐강강좌
17 장국죽, 오이소박이 0 481회 폐강강좌
18 보쌈김치, 홍합초 1 480회 폐강강좌
19 비빔국수,북어찜 1 410회 폐강강좌
20 생선전,제육구이 2 444회 폐강강좌
21 섭산적, 고추전 1 485회 폐강강좌
22 칠절판, 두부젓국찌개 1 446회 폐강강좌
23 미나리강회,북어보푸라기 1 376회 폐강강좌
24 어선, 무생채 3 502회 폐강강좌
25 만둣국 2 296회 폐강강좌
26 채소튀김 3 302회 폐강강좌
27 소고기전골 3 310회 폐강강좌
28 두부전골 4 357회 폐강강좌
29 재료썰기 1 567회 폐강강좌
강좌소개

실무에서 가장 가깝고 영향력 있는 국가공인 조리기능장 배은자 쌤의 친절하고 명쾌한 강의 EBS 조리기능사 필기 강사 배은자 쌤의 명품 실무강의로 2016년부터 적용되는 신규과제 레시피를 100% 반영하였습니다. 실기과제를 실제 시험처럼 수행하는 동영상 강의로 과제 수행 시 합격과 직결되는 합격 포인트를 놓치지 마시기 바랍니다. <조리기능사 과정 교체 안내> - 최신 내용 반영된 과정으로 교체될 예정입니다. 1. 변경 업체 : 영진닷컴 2. 변경 과정 : 한식, 중식, 일식, 양식 3. 변경 교재 : 2020 이기적 (한식/양식/중식/일식) 조리기능사 실기 기본서 [기존 과정] 1. 수강신청 기간 : ~3/23(월) 까지 2. 학습기간 : 수강신청일로부터 60일 (마지막 수강신청일 기준으로 5/21 까지) 3. 폐강일 : 5/22(금) 4. 기존 학습자를 위해 유지를 하나 폐강 후에는 기존 과정 질의에 대한 답변이 어려운 점 양해 부탁드립니다. 5. 신규 과정 오픈 후 최신 개정내용이 반영된 신규 과정으로 학습 진행 부탁 드립니다.  [신규 과정] 1. 오픈 일정 : 3/24(화) 2. 변경 사유 : 기존 과정 버퍼링 문제 등 개정 반영된 최신과정으로 교체 변경 사항에 대해 꼭! 확인 후 학습 부탁 드리겠습니다. 감사합니다. (기존 과정 교재는 구매 자제 부탁 드립니다.) 교재명 : 2019 한식조리기능사 실기 단기완성

강사소개
배은자 사진

배은자

  • - 국가공인 조리기능장
  • - EBS 조리기능사(필기) 강사
  • - 경민대학교 호텔조리학과 교수(학점은행제)
  • - 국가기술자격검정 실기시험감독위원
  • - 명지대학교 산업대학원 식문화학 석사
  • - 조리산업기사 외 다수 자격증 보유
  • - 경기도 북부 여성비전센터 강사
  • - 파주시 교육문화회관 강사
  • - 연천평생학습센터 강사
  • - 서울푸드테이블웨어 테이블세팅(장관상)
  • - 한국국제요리경연대회 퓨전음식부문 대상(한식세계화팀)
  • - 중국 청도 조리직업학교 수료
  • - 일본 스지 조리기술전문학교 수료
참고사항
<조리기능사 과정 교체 안내>
- 최신 내용 반영된 과정으로 교체될 예정입니다.

1. 변경 업체 : 영진닷컴
2. 변경 과정 : 한식, 중식, 일식, 양식
3. 변경 교재 : 2020 이기적 (한식/양식/중식/일식) 조리기능사 실기 기본서

[기존 과정]
1. 수강신청 기간 : ~3/23(월) 까지
2. 학습기간 : 수강신청일로부터 60일
(마지막 수강신청일 기준으로 5/21 까지)
3. 폐강일 : 5/22(금)
4. 기존 학습자를 위해 유지를 하나 폐강 후에는 기존 과정 질의에 대한 답변이 어려운 점 양해 부탁드립니다.
5. 신규 과정 오픈 후 최신 개정내용이 반영된 신규 과정으로 학습 진행 부탁 드립니다. 

[신규 과정]
1. 오픈 일정 : 3/24(화)
2. 변경 사유 : 기존 과정 버퍼링 문제 등 개정 반영된 최신과정으로 교체


변경 사항에 대해 꼭! 확인 후 학습 부탁 드리겠습니다.
감사합니다.


(기존 과정 교재는 구매 자제 부탁 드립니다.)
교재명 : 2019 한식조리기능사 실기 단기완성

 

이용안내

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5점 만점중 4.75점 95% (20명)

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1점 2점 3점 4점 5점

20개의 후기가 있습니다.

고*전 2020.4.10
5점 만점중 5점
시험과정을 정확히 짚어주시고 동시에 조리 순서를 알려주셔서 처음 접하는 초급자들에게 많은정보를 제고해주셔서 좋은 진행스타일인거 같읏니다
최*희 2020.4.7
5점 만점중 5점
교수님 감사합니다. 이 강의로 합격했습니다~. 교수님 명강의 짱 입니다.~~
김*순 2020.3.31
5점 만점중 1점
동영상 재생시 수시로 멈추어져서 집중하기 어려웠습니다.
이*아 2020.3.31
5점 만점중 5점
귀한 영상 너무 감사드립니다. 자주 들어와 복습하고 많이 배우도록 노력하겠습니다.
김*숙 2020.3.30
5점 만점중 5점
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강좌전반에 대한 질문


9개의 질문이 있습니다.

고*전 2020.4.10

수강완료해서 복습하고싶은데 방법 알려주세요

지***자 2020.4.11

안녕하세요. 지식 운영자 김선경입니다.

완료한 과정의 복습 경로 안내 드립니다.

로그인 후 [나의 학습관리 > 수강 현황 > 수강완료] 목록에서 이수하신 '한식조리기능사(2019)' 과정 확인 가능하며,
과정명 클릭 시 해당 과정 페이지로 이동합니다.

'학습목차' 아래 각 차시의 '복습하기' 메뉴를 클릭 후 학습 가능합니다.

참고로 해당 과정은 최신 내용이 반영된 2020년 신규 과정으로 교체되어 페강되는 과정입니다.
따라서 2020.05.21까지 복습이 가능하며 이후 폐강되는 점 학습에 참고하시기 바랍니다.

감사합니다.

김*희 2020.3.22

학습하기가 완료되면 수료증을 뽑을수있나요? 어디서 뽑나요?

지***자 2020.3.25

안녕하세요. 지식 운영자입니다.

이수한 과정은 수료증 발급이 가능합니다.

수료 기준 진도율(60% 이상) 달성 시 해당 과정 페이지 내 '수료증 인쇄' 메뉴가 자동으로 생성되어 인쇄 발급이 가능합니다.

로그인 후 [나의 학습관리> 수강현황> 수강중] 목록에서 해당 과정으로 이동하여 상기 메뉴 이용
또는 수강중 목록에서 '수강완료하기> 수강완료 목록으로 이동> 수료증 보기' 클릭 후 인쇄 진행하시면 됩니다.

감사합니다.

고*전 2020.3.13

동영상이 중간에 자꾸 정지되는 현상이 심합니다.
어떻게 해야하나요

지***자 2020.3.13

안녕하세요. 지식 관리자입니다.

사용하시는 브라우저 호환 문제일 수 있으므로 다음과 같이 타 브라우저로 다시 한번 확인 부탁드립니다.

- 크롬 최신 버전 https://www.google.com/chrome/browser/desktop/index.html
- 파이어폭스 최신 버전 https://www.mozilla.org
- 엣지 최신 버전(윈도우즈 10의 기본 브라우저)

아울러 최근 크롬 브라우저 보안 업데이트로 인하여 콘텐츠 재생이 차단되었을 수 있습니다.

크롬 브라우저를 사용 중이실 경우 아래와 같이 설정을 변경 후 재생 확인 부탁 드립니다.

https://www.gseek.kr/plus/read?CM_CODE=etflxz&M_TYPE=office&M_NUM=0&CA_IDX=6552

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2. 크롬 주소창 내 앞부분에 동그라미 안 i 모양 또는 자물쇠 아이콘 클릭
3. 아래쪽 '사이트 설정' 선택
4. 페이지 맨 하단 안전하지 않은 콘텐츠 차단에서 허용으로 변경

감사합니다.

한*숙 2020.1.2

2차시 동영상이 정지됩니다. 처음엔 시작 얼마 안되서 정지되었는데, 다시 보려고하니 학습완료로 뜨네요. 복습하기 눌러서 다시 보는데 이번엔 처음 정지된 곳이 넘어가서 일시적인가 했는데, 좀더 지나서 또다시 정지됩니다.

지***자 2020.1.3

안녕하세요. 지식캠퍼스 운영자입니다.

해당 과정 2차시 확인 결과 현재 정상적으로 재생되고 있습니다.

학습자 기기 환경에 따라 브라우저 호환이 원활하지 않은 경우 동영상 재생이 원활하지 않거나 또는 안될 수 있습니다.
넓은 양해 부탁드립니다.

혹 다른 환경에서의 TEST가 가능하시다면 확인 부탁드립니다.
(타 PC / 집 등 다른 장소의 PC 및 모바일 LTE 환경)

기본 브라우저인 인터넷 익스플로러 브라우저에서 재생이 원활하지 않으시다면
타 브라우저(크롬, 파이어폭스)로 접속 후 확인 부탁드립니다.

지식(GSEEK)은 크롬 브라우저에 최적화되어 있습니다.

참고로 동영상 실행 시 재생 여부와 상관없이 진도율이 반영되는 점 양해 안내해 드립니다.

타 브라우저 설치 관련하여 진행에 어려움이 있으시다면 학습지원센터(1600-0999)로 연락해주시면 도와드리겠습니다.

다시 한번 학습자님의 깊은 양해 부탁드리며, 원활한 학습을 위해 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.

유*미 2019.7.25

동영상이 자주 끊겨요.채소튀김은 뒷부분이 보여지지가 않아요.크롬으로 봐도 마찮가지 입니다.

지***자 2019.7.29

안녕하세요. 지식 관리자입니다.

학습자님의 소중한 의견 감사 말씀드립니다.

해당 오류 확인하였으며 콘텐츠 제공사로 내용 전달하였으며 수정 예정입니다.

학습 이용에 불편함을 드린 점 사과 말씀을 드립니다.

감사합니다.

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