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목차
| 차시명 | 좋아요 | 조회수 | 학습하기 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 고추잡채,마파두부 | 0 | 53회 | 폐강강좌 |
| 2 | 난자완스,경장육사 | 0 | 3회 | 폐강강좌 |
| 3 | 달걀탕,깐풍기 | 0 | 2회 | 폐강강좌 |
| 4 | 부추잡채,탕수생선살 | 1 | 3회 | 폐강강좌 |
| 5 | 새우볶음밥_증교자 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
| 6 | 새우완자탕,라조기 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
| 7 | 양장피잡채 | 0 | 2회 | 폐강강좌 |
| 8 | 울면,채소볶음 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
| 9 | 유니짜장면,빠스고구마 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
| 10 | 짜춘권,오징어냉채 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
| 11 | 탕수육,새우케찹볶음 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
| 12 | 해파리냉채,물만두 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
| 13 | 홍쇼두부, 빠스옥수수 | 0 | 0회 | 폐강강좌 |
강좌정보
강좌소개
실무에서 가장 가깝고 영향력 있는 국가공인 조리기능장 배은자 쌤의 친절하고 명쾌한 강의 EBS 조리기능사 필기 강사 배은자 쌤의 명품 실무강의로 2016년부터 적용되는 신규과제 레시피를 100% 반영하였습니다. 실기과제를 실제 시험처럼 수행하는 동영상 강의로 과제 수행 시 합격과 직결되는 합격 포인트를 놓치지 마시기 바랍니다.
강사소개
배은자
- - 국가공인 조리기능장
- - EBS 조리기능사(필기) 강사
- - 경민대학교 호텔조리학과 교수(학점은행제)
- - 국가기술자격검정 실기시험감독위원
- - 명지대학교 산업대학원 식문화학 석사
- - 조리산업기사 외 다수 자격증 보유
- - 경기도 북부 여성비전센터 강사
- - 파주시 교육문화회관 강사
- - 연천평생학습센터 강사
- - 서울푸드테이블웨어 테이블세팅(장관상)
- - 한국국제요리경연대회 퓨전음식부문 대상(한식세계화팀)
- - 중국 청도 조리직업학교 수료
- - 일본 스지 조리기술전문학교 수료
참고사항
★3/18(월) 19년도 과정으로 신규 개설 예정★
교재명 : 2019 중식ㆍ일식ㆍ복어조리기능사 실기 단기완성
교재 구매처 : http://www.edusd.co.kr/book/item.php?it_id=1545200595&cat_id=001008001
교재 문의처 : 070-4804-8438
교재명 : 2019 중식ㆍ일식ㆍ복어조리기능사 실기 단기완성
교재 구매처 : http://www.edusd.co.kr/book/item.php?it_id=1545200595&cat_id=001008001
교재 문의처 : 070-4804-8438
후기
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관리자에 의해 삭제됩니다. test
5점 만점중 5.00점
100% (8명)
총 8개의 후기가 있습니다.
권*자
2019.3.15
5점 만점중 5점
중화요리도 알고 싶었는데 직접 해 보고 싶은것도 있네요. 응용해서 해 먹어 보아야 겠네요.
박*화
2019.2.27
5점 만점중 5점
감사합니다~~ 많은 도움 받고 갑니다♡
봉*철
2019.2.22
5점 만점중 5점
유*옥
2018.7.26
5점 만점중 5점
최고예요
선*리
2018.6.30
5점 만점중 5점
정말좋아요
학습질문
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총 3개의 질문이 있습니다.
채*순 2018.11.26
안녕하세요~~
좋은강의 덕분에 한식과 양식에 이어서 중식조리기능사 자격증 준비를 쉽고 편하게 하고 있습니다. 강의 3차시 달걀탕에 변경된부분이 있어서 강의 중에 언급해주시면 좋을것같아서 건의드립니다
요구사항에 "해삼 돼지고기 채소는데쳐서 사용하시오"
가 추가되었습니다.
좋은강의 덕분에 한식과 양식에 이어서 중식조리기능사 자격증 준비를 쉽고 편하게 하고 있습니다. 강의 3차시 달걀탕에 변경된부분이 있어서 강의 중에 언급해주시면 좋을것같아서 건의드립니다
요구사항에 "해삼 돼지고기 채소는데쳐서 사용하시오"
가 추가되었습니다.
지***자 2018.11.29
안녕하세요. 지식 관리자입니다.
학습자님의 소중한 의견 감사드립니다.
추후 개편 시 개선될 수 있도록 노력하겠습니다.
감사합니다.
학습자님의 소중한 의견 감사드립니다.
추후 개편 시 개선될 수 있도록 노력하겠습니다.
감사합니다.
유*옥 2018.7.26
학원 다니지 않고도 강사님 교육덕분에
한번에 합격했어요 감사합니다~~^^
시험에 필요한부분을 정확히 꼭 집어주시구
알아야 할 부분을 잡아 주셔서 많은 도움이 됐어요 감사합니다
한번에 합격했어요 감사합니다~~^^
시험에 필요한부분을 정확히 꼭 집어주시구
알아야 할 부분을 잡아 주셔서 많은 도움이 됐어요 감사합니다
지***자 2018.7.26
안녕하세요. 지식 관리자입니다.
중식조리기능사 시험에 합격하신 것을 진심으로 축하 말씀을 드립니다.
오늘도 지식(GSEEK)과 함께 행복한 하루 보내세요. ^^
중식조리기능사 시험에 합격하신 것을 진심으로 축하 말씀을 드립니다.
오늘도 지식(GSEEK)과 함께 행복한 하루 보내세요. ^^
김*덕 2018.5.19
교수님 덕분에 한식 합격하고 중식 공부 중입니다
감사드립니다
중식 시험은 꼭 중식도를 사용해야 하는지 여쭙고 싶어요
취미로 하는 수업이라 도구를 자꾸 사는것이 불필요 할 것 같습니다
시험에서 꼭 필요한 게 아니라면 구매하지 않으려구요
점수 조금 깍이는지 궁금합니다
감사드립니다
중식 시험은 꼭 중식도를 사용해야 하는지 여쭙고 싶어요
취미로 하는 수업이라 도구를 자꾸 사는것이 불필요 할 것 같습니다
시험에서 꼭 필요한 게 아니라면 구매하지 않으려구요
점수 조금 깍이는지 궁금합니다
지***자 2018.8.23
안녕하세요. 지식캠퍼스 관리자입니다.
우선 답변이 지연된 점 양해 말씀을 드립니다.
문의 하신 내용 확인 후 답변 드립니다.
중식 시험을 응시하는 90% 이상의 사람들이 중식도를 지참하고 옵니다.
그러나 산업인력공단의 채점 기준에서 중식도를 지참하지 않았다고 시험에 떨어뜨린다는 규정은 없습니다.
다시 말해 중식도 지참 여부가 합격과 불합격을 판가름하는 기준은 되지 않는다는 것이니 이점 학습에 참고 바랍니다.
감사합니다.
우선 답변이 지연된 점 양해 말씀을 드립니다.
문의 하신 내용 확인 후 답변 드립니다.
중식 시험을 응시하는 90% 이상의 사람들이 중식도를 지참하고 옵니다.
그러나 산업인력공단의 채점 기준에서 중식도를 지참하지 않았다고 시험에 떨어뜨린다는 규정은 없습니다.
다시 말해 중식도 지참 여부가 합격과 불합격을 판가름하는 기준은 되지 않는다는 것이니 이점 학습에 참고 바랍니다.
감사합니다.
