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[백점강정] 가족 영양 간식 강정 만들기

[백점강정] 가족 영양 간식 강정 만들기

[백점강정] 가족 영양 간식 강정 만들기

온라인> 생활/취미 > 음식/요리

#

강사

류지나

차시 수

5차시 ( 50분 )

난이도

-

수료기준

진도율 60% 이상

학습기간

2021.1.1~ 2021.4.12

만족도

5점 만점중 4.79점

96% (14명)

[백점강정] 가족 영양 간식 강정 만들기

온라인> 생활/취미 > 음식/요리

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  • 별도의 수강신청 없이 차시 단위로 학습이 진행됩니다.
  • ‘학습하기’를 클릭하여 학습을 시작한 첫 날을 학습 시작일로 인정하며, 학습기간 내에 수료기준을 충족해야 과정을 수료할 수 있습니다.
  • 비회원으로 학습 진행 시, 학습 이력 저장 및 수료가 불가능합니다.
차시명 좋아요 조회수 학습하기
1 쌀튀밥강정 38 1,042회 폐강강좌
2 견과류강정 33 773회 폐강강좌
3 흰깨강정 34 523회 폐강강좌
4 검정깨강정 12 491회 폐강강좌
5 호두강정 33 575회 폐강강좌
강좌소개

맛도 좋고 영양도 높은 전통 과자 강정을 집에서 쉽게 만들어 봅시다. 다양한 재료에 따라 여러가지 강정을 만들어 본다.

강사소개
류지나 사진

류지나

  • 성동구시설관리공단 강사
  • 김포시평생학습센타 강사
  • 신안산대학교 외래교수
  • 한국국제요리경연대회(발효음식) 금상
  • 한식의날 광화문요리전시회 및 대상
참고사항
▶ 수강신청 기간 : ~2021.02.28까지
*시리즈 과정 또는 원하는 학습과정이 있을 경우 기간 안에 신청하시기 바랍니다.

[회원 학습 시 참고사항]
1. 신청기간 종료 후 재수강 신청 불가한 점 참고 부탁 드립니다.
2. 수강신청일로부터 60일 학습기간 유지 후 종료됩니다.
(*장기과정은 별도 학습기간 확인)
3. 학습기간 안에 꼭! 60% 수료해주세요.
(*신청기간 종료 전 재수강을 위해서는 수료기준 충족시켜주시기 바랍니다.)
4. 로그인으로 수료한 경우에만 해당되오니 참고 부탁 드립니다.
(*비로그인으로 진행 시 학습이력 및 수료증 제공 서비스 불가합니다.)

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5점 만점중 4.79점 96% (14명)

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14개의 후기가 있습니다.

정*영 2021.1.13
5점 만점중 5점
견과류강정 궁금했었는데 유익한 강의였습니다
김*리 2019.11.14
5점 만점중 5점
강정만들어 달라는 사람이 집에 있어서 해 먹기는 하는데, 선생님은 손쉽게 뚝딱 하시는 것 같아요. 

시럽 불조절과 재료 섞어 실만드는게 관건인것 같네요.. 
노*잎 2019.11.11
5점 만점중 5점
이런 교육을 쉽게 접할 수 있어서 정말 좋았습니다^^ 유익한 교육이었어요. 집에서 바로 활용해볼게요~!
최*희 2019.10.21
5점 만점중 5점
강의 잘 들었습니다~
최*숙 2019.10.20
5점 만점중 5점
어렵게만 보였던 강정을 너무 쉽게 해주셔서 자신있게 만들 수 있겠어요. 쉬운 설명 감사합니다.

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강좌전반에 대한 질문


6개의 질문이 있습니다.

심*숙 2020.11.15

선생님 ---
종류별로 재료 계량 좀 올려주시면 감사하곘습니다
너무 유익한 프로입니다 부탁드릴께요

지***자 2020.12.7

안녕하세요? 심*숙님! 지식 운영자 박수미입니다.
먼저 학습자님의 문의에 대한 답변이 늦어진 점 사과 말씀 드리며, 넓은 양해 부탁드립니다.

문의하신 내용에 대한 강사님 답변 전달해 드리겠습니다.

1. 쌀튀밥 강정: 쌀튀밥 5컵, 땅콩 1/2컵, 유자청 1큰술, 시럽 1컵
2. 견과류 강정: 땅콩 1.5컵, 검정콩 1.5컵, 호박씨 1/2컵, 해바라기씨 1/2컵, 시럽 1컵
3. 흰깨강정: 흰깨 볶은것 4컵, 사과정과 다진것 2큰술, 시럽 1컵
4. 검정깨강정: 검정깨 4컵, 쌀튀밥 2컵, 시럽 1컵
5. 호두강정: 호두 400g, 백설탕 1컵, 물 2컵, 식용유 5컵

학습에 참고하시기 바랍니다.
감사합니다.

우*숙 2020.10.14

시럽이 아닌 재료는 컵으로 몇개 아님 몇g인지 양을 얼마큼넣어야하는지 몰라서요?

지***자 2020.12.7

안녕하세요? 우*숙님! 지식 운영자 박수미입니다.
먼저 학습자님의 문의에 대한 답변이 늦어진 점 사과 말씀 드리며, 넓은 양해 부탁드립니다.

문의하신 내용에 대한 강사님 답변 전달해 드리겠습니다.

시럽 1컵 기준 ?> 시럽은 물엿 1컵, 설탕 1컵, 물 2큰술, 소금 약간을 넣고 3분의 1로 졸이면 됩니다.

학습에 참고하시기 바랍니다.
감사합니다.

우*숙 2020.10.14

혹시 조청으로도 가능한가요?

지***자 2020.11.3

안녕하세요. 지식 운영자 김선경입니다.
문의하신 내용에 대해 강사님께 확인한 답변 안내해 드립니다.

물엿량만큼 조청으로 하시고 설탕을 반으로 줄여주시면 됩니다.
나머지는 그대로 하시면 됩니다.

학습에 참고하시기 바랍니다.
감사합니다.

김*희 2020.4.4

시럽1컵에 쌀튀밥양은 얼마인가요?

지***자 2020.5.29

안녕하세요. 지식 운영자 김선경입니다.
문의하신 내용에 대해 강사님께 확인한 답변 안내해 드립니다.

튀밥은 200ml 컵 6컵입니다.

학습에 참고하시기 바랍니다.
감사합니다.

윤*화 2019.4.19

재료량 표기를 해주시면 더 많은 도움이 될 것 같아요. 선생님 강의로 요리가 쉽게 생각되서 만들어 보고 싶어져요 감사합니다.

지***자 2019.4.20

안녕하세요. 지식캠퍼스 운영자입니다.

학습자님의 소중한 의견은 있도록 전달하도록 하겠습니다.

언제나 학습자님께 지식이 즐거운 학습의 장이 될 수 있도록 더욱 노력하겠습니다.

감사합니다.

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