양식 조리기능사(신규)

조리기능사

양식 조리기능사(신규)
강의 정보 : 강사, 차시 수, 학습난이도, 수료기준, 신청기간, 학습기간, 학습시간, 학습 공유하기 등
강사 최경선
차시 수 30 차시
학습난이도 초급
수료기준 진도율 60% 이상
신청기간 2020-03-24 ~ 2021-12-31
학습기간 60일
학습시간 4 시간 10 분
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학습목차

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차시 차시명 조회수 좋아요 학습하기
1차시 브라운 스톡 2443회 28 학습하기새 창 열림
2차시 쉬림프 카나페 1530회 9 학습하기새 창 열림
3차시 프랜치 프라이드 쉬림프 1312회 11 학습하기새 창 열림
4차시 샐러드 부케를 곁들인 참치 타르타르 1088회 6 학습하기새 창 열림
5차시 BLT 샌드위치 1161회 8 학습하기새 창 열림
6차시 햄버거 샌드위치 1049회 53 학습하기새 창 열림
7차시 월도프 샐러드 1075회 8 학습하기새 창 열림
8차시 포테이토 샐러드 980회 6 학습하기새 창 열림
9차시 사우전 아일랜드 드레싱 891회 11 학습하기새 창 열림
10차시 해산물 샐러드 784회 5 학습하기새 창 열림
11차시 시저 샐러드 967회 9 학습하기새 창 열림
12차시 스페니쉬 오믈렛 884회 43 학습하기새 창 열림
13차시 치즈 오믈렛 950회 10 학습하기새 창 열림
14차시 비프 콘소매 수프 866회 13 학습하기새 창 열림
15차시 미너스트로니 수프 801회 6 학습하기새 창 열림
16차시 피시 차우더 수프 697회 9 학습하기새 창 열림
17차시 프랜치 어니언 수프 741회 6 학습하기새 창 열림
18차시 포테이토 크림 수프 800회 11 학습하기새 창 열림
19차시 치킨 알라킹 653회 11 학습하기새 창 열림
20차시 치킨 커틀렛 790회 4 학습하기새 창 열림
21차시 비프 스튜 647회 6 학습하기새 창 열림
22차시 살리스버리 스테이크 679회 7 학습하기새 창 열림
23차시 서로인 스테이크 619회 9 학습하기새 창 열림
24차시 바비큐 폭찹 712회 4 학습하기새 창 열림
25차시 스파게티 카르보나라 807회 8 학습하기새 창 열림
26차시 토마토소스 해산물 스파게티 719회 12 학습하기새 창 열림
27차시 이탈리안 미트 소스 683회 7 학습하기새 창 열림
28차시 홀렌다이즈 소스 666회 12 학습하기새 창 열림
29차시 브라운 그래비 소스 662회 8 학습하기새 창 열림
30차시 타르타르 소스 641회 7 학습하기새 창 열림
  • 1차시브라운 스톡
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  • 2차시쉬림프 카나페
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  • 3차시프랜치 프라이드 쉬림프
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  • 4차시샐러드 부케를 곁들인 참치 타르타르
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  • 5차시BLT 샌드위치
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  • 6차시햄버거 샌드위치
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  • 7차시월도프 샐러드
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  • 8차시포테이토 샐러드
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  • 9차시사우전 아일랜드 드레싱
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  • 10차시해산물 샐러드
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  • 11차시시저 샐러드
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  • 12차시스페니쉬 오믈렛
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  • 13차시치즈 오믈렛
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  • 14차시비프 콘소매 수프
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  • 15차시미너스트로니 수프
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  • 16차시피시 차우더 수프
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  • 17차시프랜치 어니언 수프
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  • 18차시포테이토 크림 수프
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  • 19차시치킨 알라킹
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  • 20차시치킨 커틀렛
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  • 21차시비프 스튜
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  • 22차시살리스버리 스테이크
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  • 23차시서로인 스테이크
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  • 24차시바비큐 폭찹
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  • 25차시스파게티 카르보나라
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  • 26차시토마토소스 해산물 스파게티
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  • 27차시이탈리안 미트 소스
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  • 28차시홀렌다이즈 소스
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  • 29차시브라운 그래비 소스
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  • 30차시타르타르 소스
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강좌정보

  • 과정소개
    조리기능사 자격제도는 위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가기술자격이다.
  • 강사소개

    최경선

  • 교재명 : 2020 이기적 양식 조리기능사 실기 기본서
    저자 : 최경선
  • 이기적 양식

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만족도

5.0점/5점

1명 참여

홍길동

2019-06-13 12:03

쉬운 강의 “쏘 굳” 입니다.

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