양식 조리기능사(신규)
최경선
조리기능사 자격제도는 위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가기술자격이다.
1개 학습 30차시일식 조리기능사(신규)
조리기능사
| 강사 | 최경선 |
|---|---|
| 차시 수 | 19 차시 |
| 학습난이도 | 초급 |
| 수료기준 | 진도율 60% 이상 |
| 신청기간 | 2020-03-24 ~ 2021-12-31 |
| 학습기간 | 60일 |
| 학습시간 | 4 시간 |
| 학습공유하기 |
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학습목차
| 차시 | 차시명 | 조회수 | 좋아요 | 학습하기 |
|---|---|---|---|---|
| 1차시 | 갑오징어명란무침 | 1465회 | 13 | 학습하기새 창 열림 |
| 2차시 | 된장국 | 798회 | 8 | 학습하기새 창 열림 |
| 3차시 | 대합맑은국 | 618회 | 11 | 학습하기새 창 열림 |
| 4차시 | 도미머리맑은국 | 568회 | 8 | 학습하기새 창 열림 |
| 5차시 | 도미조림 | 602회 | 4 | 학습하기새 창 열림 |
| 6차시 | 우동볶음 | 631회 | 5 | 학습하기새 창 열림 |
| 7차시 | 메밀국수 | 519회 | 5 | 학습하기새 창 열림 |
| 8차시 | 소고기덮밥 | 596회 | 2 | 학습하기새 창 열림 |
| 9차시 | 문어초회 | 501회 | 3 | 학습하기새 창 열림 |
| 10차시 | 해삼초회 | 460회 | 2 | 학습하기새 창 열림 |
| 11차시 | 달걀찜 | 609회 | 6 | 학습하기새 창 열림 |
| 12차시 | 도미술찜 | 445회 | 4 | 학습하기새 창 열림 |
| 13차시 | 김초밥 | 516회 | 11 | 학습하기새 창 열림 |
| 14차시 | 생선초밥 | 577회 | 38 | 학습하기새 창 열림 |
| 15차시 | 참치김초밥 | 403회 | 4 | 학습하기새 창 열림 |
| 16차시 | 삼치소금구이 | 390회 | 2 | 학습하기새 창 열림 |
| 17차시 | 소고기간장구이 | 411회 | 3 | 학습하기새 창 열림 |
| 18차시 | 전복버터구이 | 456회 | 3 | 학습하기새 창 열림 |
| 19차시 | 달걀말이 | 634회 | 41 | 학습하기새 창 열림 |
- 1차시갑오징어명란무침
- 2차시된장국
- 3차시대합맑은국
- 4차시도미머리맑은국
- 5차시도미조림
- 6차시우동볶음
- 7차시메밀국수
- 8차시소고기덮밥
- 9차시문어초회
- 10차시해삼초회
- 11차시달걀찜
- 12차시도미술찜
- 13차시김초밥
- 14차시생선초밥
- 15차시참치김초밥
- 16차시삼치소금구이
- 17차시소고기간장구이
- 18차시전복버터구이
- 19차시달걀말이
연관 강좌
강좌정보
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과정소개
조리기능사 자격제도는 위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가기술자격이다. -
강사소개
최경선
-
교재명 : 2020 이기적 중식/일식 조리기능사 실기 기본서
저자 : 최경선 -
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만족도
5.0점/5점
2명 참여
홍길동
2019-06-13 12:03
쉬운 강의 “쏘 굳” 입니다.
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