본문으로 바로가기

지식 메인으로 이동

학습

/ 학습 전체학습

아이가 좋아하는 맛있는 가족밥상

학습후기 바로가기
평균 평점 : 4.25 (16명 참여)
강의 수
1개 학습 6 차시
수료기준

진도율 60% 이상

신청기간
상시
학습기간
60일
학습시간
6 시간
강사
김외순
학습
과정소개

본 과정은 올바른 식재료 선정, 손질 및 보관법과 다양한 요리 관련 TIP을 제공하고, 전문가의 시연을 통해 유아기 아동과 함께 먹을 수 있는 손쉬운 반찬, 김치, 간식 일품요리 조리방법에 대해 알아봅니다. 따라서 이론내용 학습을 먼저 진행한 후 이를 토대로 차시별로 쉽고 간단한 재료로 요리를 만드는 과정을 첨가합니다. 또한 요리연구가의 실제 조리장면을 HD급 화질로 생생히 담아내고, 텍스트형 레시피는 부가자료로 링크하여 학습 후에도 다운로드받아 활용할 수 있도록 합니다.

학습목록
학습 1. 차시 목록 열고 닫기
강사소개

김외순

집필/강의 : [꾸띠프 쿠킹스튜디오] 김외순 대표
내용감수 : [을지대학교 식품산업외식학과] 나영아 교수
과정설계/검수 : 민서영 대리/이나연 차장

<김외순 대표>
경력
*2012.06 함안군 연가공식품 표준화 사업 메뉴 개발 진행
*2011.1.1 : 2011 Korea Food Expo 향토음식 전문가 과정 전시 참여, 전통음식체험교육관(문경향토음식학교)-체험프로그램개발
*2011.09~현재 : 포항, 신안, 당진, 함안, 영덕, 원주, 괴산, 예천 농가 맛집 메뉴개발 컨설팅
*2011.05 : 당진 향토음식 명품화 전시회 입상/AT수출팀 김치레시피개발 심사위원
*2011.04 : 평창 가시오피간장장아찌 개발
*2010.12 : 평창군 전통발표식품 전시회 입상
*2004.09~현재 : "kbs 행복 충전 백세인", "kbs 생생 건강 테크", "무엇이든 물어보세요", "행복한 오후" 출연
*2000.12~현재 : 꾸띠프 요리교실 운영

저서
*1주일 1만원 만원도시락-RHK(2012)
*따뜻한 가복밥상-반찬가게(2012)
*마트쿠킹 생선 고기코너
*엄마손맛 짜지 않은 밑반찬
*자연에서 가져온 내 아이밥상-애플비(2011)
*과일식초건강요리 49가지
*저칼로리 고구마밥상 50가지
*체질밥상 보약밥상
*우리아이 열두 달 자연 이유식 - 살림출판사(2009) 외 다수 출판