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- 별도의 수강신청 없이 차시 단위로 학습이 진행됩니다.
- ‘학습하기’를 클릭하여 학습을 시작한 첫 날을 학습 시작일로 인정하며, 학습기간 내에 수료기준을 충족해야 과정을 수료할 수 있습니다.
- 비회원으로 학습 진행 시, 학습 이력 저장 및 수료가 불가능합니다.
목차
| 차시명 | 좋아요 | 조회수 | 학습하기 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 오리엔테이션 | 51 | 4,603회 | 폐강강좌 |
| 2 | 비중 재는 법 | 18 | 2,677회 | 폐강강좌 |
| 3 | 종이 깔기 | 48 | 1,890회 | 폐강강좌 |
| 4 | 빵 도넛 | 62 | 3,417회 | 폐강강좌 |
| 5 | 소시지 빵 | 61 | 2,663회 | 폐강강좌 |
| 6 | 식빵(비상스트레이트법) | 51 | 2,667회 | 폐강강좌 |
| 7 | 단팥 빵(비상스트레이트법) | 25 | 2,220회 | 폐강강좌 |
| 8 | 그리시니 | 39 | 1,969회 | 폐강강좌 |
| 9 | 밤 식빵 | 48 | 2,056회 | 폐강강좌 |
| 10 | 베이글 | 115 | 2,046회 | 폐강강좌 |
| 11 | 통밀빵 | 24 | 1,804회 | 폐강강좌 |
| 12 | 스위트 롤 | 65 | 1,841회 | 폐강강좌 |
| 13 | 우유 식빵 | 52 | 1,975회 | 폐강강좌 |
| 14 | 단과자 빵(트위스트) | 25 | 1,847회 | 폐강강좌 |
| 15 | 단과자 빵(크림 빵) | 24 | 1,713회 | 폐강강좌 |
| 16 | 풀먼 식빵 | 27 | 1,456회 | 폐강강좌 |
| 17 | 단과자 빵(소보로) | 213 | 1,546회 | 폐강강좌 |
| 18 | 더치 빵 | 20 | 1,663회 | 폐강강좌 |
| 19 | 호밀 빵 | 21 | 1,627회 | 폐강강좌 |
| 20 | 버터 톱 식빵 | 27 | 1,504회 | 폐강강좌 |
| 21 | 옥수수 식빵 | 43 | 1,370회 | 폐강강좌 |
| 22 | 모카 빵 | 24 | 1,712회 | 폐강강좌 |
| 23 | 버터 롤 | 28 | 1,645회 | 폐강강좌 |
강좌정보
강좌소개
최신 출제 기준에 맞추어 제작된 제과제빵 기능사 실기 동영상 강의입니다. 이 강의는 다음과 같은 특징이 있습니다. 1. 기능사 품목의 각 단계별 특징 및 유의 사항을 자세히 설명했습니다. 2. 초보자라도 집에서도 간단히 따라 할 수 있습니다. 3. 시험대비에 시간이 부족한 분들을 위한 강의입니다. 4. 강의 내용이 재미있습니다.
강사소개
김현숙
참고사항
▶ 학습기간 : ~2022년 2월 28일(월) 까지
- 학습기간 종료 후에는 신규학습 및 재수강이 불가합니다.
- 단, 2022년 2월 28일(월)까지 로그인 후 '학습하기' 진행 시, [마이페이지]를 통해 신청일 기준 '60일간 or 30일간' 학습이 가능합니다.
(로그인>마이페이지>온라인학습 현황>학습중)
(강좌분야에 따라 30일 or 60일 자동 지정됩니다.)
- 시리즈 강좌 또는 원하는 강좌가 있을 경우, 반드시 기간 내에 '학습하기'를 시작해 주시기 바랍니다.
- 비로그인 및 2월 28일(월)까지 '학습하기'를 진행하지 않은 경우, 3월 1일(화)부터는 폐강강좌는 검색되지 않으며 학습이 불가합니다.
*학습기간을 꼭! 확인하여 학습계획에 착오 없으시기 바랍니다.
■ 교재 안내 - 교재명 : 제과제빵 기능사 실기시험에 미치다
※ 각 과제별 요구사항 변경
이 외에 각 과제별 요구사항이 변경된 이슈가 있습니다.
해당 사항에 대해서는 한국산업인력공단 홈페이지의 공지 내용 확인 부탁드립니다.
(요구사항의 경우 수정이 잦기 때문에 최신 자료를 공식홈에서 확인해주시는 것이 가장 정확합니다.)
► 자료 경로 : 큐넷 홈페이지 > 고객지원 > 자료실 > 공개문제
(제과기능사 문제지, 제빵기능사 문제지를 확인하시면 되며, 첨부파일에서 확인해주시기 바랍니다.)
2020년도_실기시험_변경_내역_제과제빵기능사(191223_큐넷_공지).pdf
[2020]제빵기능사_문제지.zip
후기
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관리자에 의해 삭제됩니다. test
총 18개의 후기가 있습니다.
감사합니다
학습질문
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안*희 2022.1.6
발효를 몇분 몇도로 하는지가 없는데 책에 나와있나요?
혼자 온라인으로 하기에는 자세한 설명이 부족한 느낌입니다
지식운영자 2022.1.17
문의하신 내용에 대해 강사님께 확인한 답변 안내해 드립니다.
해당 내용은 교재에 언급된 사항입니다.
참고로 학습 시 교재를 참조하시면 이해하시는 데 도움이 될 것으로 사료됩니다.
학습에 참고하시기 바랍니다.
감사합니다.
안*희 2022.1.6
이 파일 없이도 수강이 될까요? 재료 준비에 필요할것 같은데...
지식운영자 2022.1.6
과정에 탑재된 자료 다운로드 후 확인 시 정상적 파일임을 확인하였습니다.
사용하시는 압축 해제 프로그램에 의한 오류일 수 있습니다.
반디집 최신 버전으로 압축 해제 후 재확인해 보시기 바랍니다.
- 반디집 : https://www.bandisoft.com/bandizip/
프로그램 설치 및 압축 해제 진행에 어려움이 있으시면 학습지원센터(1600-0999)로 연락하시면 도와드리겠습니다.
감사합니다.
김*정 2021.2.27
지***자 2021.3.2
태블릿 PC는 모바일 기종이기에 지식 어플을 다운받아 학습하실 수 있습니다.
Play 스토어에서 '경기도지식'검색하여 어플 다운로드 받으실 수 있습니다.
지식어플 이용시 OS 최소 버전은 아래와 같습니다.
- ios 최소 버전 : OS 버전 13.2
- 안드로이드 최소 버전 : OS 5버전, Android 21 SDK 이상 가능.
지식어플 다운로드하여 이용이 원활하지 않다면
사파리 또는 네이버, 크롬등의 웹에서 지식(www.gseek.kr)사이트 검색 후 접속하여 이용도 가능합니다.
모바일 이용 관련 추가 문의가 있으면 학습지원센터(1600-0999)로 문의 주시기 바랍니다.
감사합니다.
이*진 2021.1.12
지***자 2021.1.12
수강신청 버튼은 별도로 없으며, 로그인한 상태에서 원하는 과정내로 들어가 '학습하기'버튼 클릭하면 자동 학습신청이 됩니다.
수강신청한 과정들은 나의학습관리>수강현황의 '수강중' 목록에서 확인 가능합니다.
추가 문의가 있으면 학습지원센터(1600-0999)로 연락하시면 안내해 드리겠습니다.
새해에는 행복 가득하고 이루고자 하는 모든 일들에 행운이 따르길 기원합니다.
감사합니다.
이*숙 2021.1.7
지***자 2021.1.8
지식의 과정은 비회원도 로그인 없이 동영상 학습이 가능합니다.
다만 비로그인시 진도율 미반영/수료증 출력이 불가 합니다.
진도율 반영을 위해서는 로그인하신 상태에서 학습을 진행 부탁드립니다.
수강신청 버튼은 별도로 없으며, 로그인한 상태에서 원하는 과정내로 들어가 '학습하기'버튼 클릭하면 자동 학습신청이 됩니다.
수강신청한 과정들은 나의학습관리>수강현황의 '수강중' 목록에서 확인 가능합니다.
추가 문의가 있으면 학습지원센터(1600-0999)로 연락하시면 안내해 드리겠습니다.
새해에는 뜻 하는 바 모두 이루시고, 즐거운 일만 가득하시길 기원합니다.
감사합니다.
