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[⭐웰컴지식⭐] 추석 한 입, 정성을 빚다 - 전통 한과 만들기
- 신청기간
- 2026.08.24.(월) ~ 2026.09.04.(금)
- 학습일자
- 2026.09.11.(금)
- 교육시간
- 16:00 ~ 17:30
- 교육대상
- 기타 (신규회원(성인))
- 모집인원
- 총 30 명
- 수강료
- 무료
실습키트가 포함된 학습이에요
학습 목차
- 1 추석 한 입, 정성을 빚다 - 전통 한과 만들기 2026.09.11 금 16:00 ~ 17:30
수강안내
| 교육대상 | 기타 (신규회원(성인)) |
|---|---|
| 학습방법 | 화상 |
| 학습일자 | 2026.09.11.(금) |
| 교육시간 | 16:00 ~ 17:30 |
| 수료기준 | 출석률 100% 이상 |
| 유의사항 |
<화상학습 참여방법>
로그인 > 내 공간 > 학습관리 > 화상학습내역 > 학습 중인 강좌명 확인 후 입장하기 선택 |
신청안내
| 사업명 | 경기도 지식 (키트형) |
|---|---|
| 신청기간 |
2026.08.24.(월) 09:00 ~
2026.09.04.(금) 09:00 / 선발식 모집 수강신청 후 운영자가 모집인원만큼 학습자를 선발 합니다. (선발 완료 후 승인된 인원만 학습 가능) |
| 신청방법 | 온라인 |
| 총 모집인원 |
30명 |
| 수강료 | 무료 |
| 재료비 | 없음 |
학습 전 유의사항
📢 본 강의는 신규회원 전용 강좌입니다. (26년 8월 1일 이후 가입한 분들 중 추첨을 통한 선발)
📢 신청 시, 키트 수령하실 주소를 정확하게 기입하시기 바랍니다. 주소 오기재 사유로 인한 키트 재발송은 불가합니다.
📢 해당 수업은 9월 3일(목)까지 신청 취소가 가능합니다.
✅ 키트 구성품
- 고명 소분
: 호박씨, 건크랜베리, 아몬드슬라이스, 캐슈넛, 파파야다이스, 자색고구마과자, 해바라기씨
- 색을 내는 가루 5종
: 말차, 체리쥬스, 강황, 코코넛, 생강
- 강정재료
: 라이스크런치, 실깨, 볶은 검은깨
- 엿강정시럽용
: 설탕, 물엿
- 도구
: 하트모양틀
✅ 개별 준비물
- 물 45g, 소금 1g, 식용유 10g
- 일회용 장갑(크린장갑), 비닐 1개(크린백)
- 작은 냄비 2개, 식힘쟁반, 칼, 도마
- 저울, 계량스푼(밥숟가락이나 종이컵으로 대체 가능합니다.)
✅ 참여 안내
- 원활한 실시간 소통과 상호작용을 위해 카메라를 켜고 참여해 주시기를 부탁드립니다.
* 완성품의 샘플 이미지입니다.
하기 이미지는 참고용이며, 실제 제공되는 키트는 재료 수급 사정에 따라 이미지와 다를 수 있습니다.
운영기관 및 문의처
| 기관명 | 경기도 지식 |
|---|---|
| 주소 | 경기 수원시 영통구 도청로 30 (이의동, 경기도청) (이의동) 경기도청 |
| 수강관련 문의처 | 지식운영자 / 1600-0999 / master@gseek.kr |
강사 소개
김미라 강사
- 경력
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- 궁중음식예술장인 30호 (궁중음식문화재단, 2025)
- 시목음식연구원 원장 (2000~현재)
- 궁중음식문화재단 특강_정과, 혼례선물음식 (2024~)
- 학교 영양사·조리사 직무연수 및 학교급식 메뉴개발 (2013~)
- 전통음식 능력인증_궁중병과·떡·한과 (2008)
- 양갱 제조방법 특허 · 특허청 (2015)
- 한식조리기능사 · 떡제조기능사 (국가기술자격)
- 학력
- 대구한의대 약선조리외식산업학과 석사
수강평
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추석 명절을 앞두고 경기도 GSEEK 사이트를 방문했다가 한과만들기 강의를 보게 되어 신청하고 수강했습니다. 평소 한과를 좋아하지만, 직접 만들어보기는 엄두를 내지 못하다가 편리하게 온라인 강의를 통해 배울 수 있는 기회가 되어서 좋았습니다. 재료 및 도구를 준비할 필요도 없이, 깔끔하게 보내주셔서 부담없이 강의에 임할 수 있어서 너무 편하고 좋았습니다. 멀게만 느껴지던 한국전통한과 만들기에 한걸음 다가갈 수 있었습니다. 편안한 분이기에서 강사선생님께서 강의 진행을 해주셨고, 스태프 선생님께서 원활하게 강의 진행을 위해서 노력해주셔서 과연 내가 한과를 만들수 있을까 하는 의구심을 떨치고 그래도 결과물을 만들어낼수 있었습니다. 조리방법이 복잡하고 힘들지 않았지만 처음 해보는거라 어리버리하게 초반에 진행이 느렸는데, 5번 반복하면서 조금씩 요령이 붙었습니다. 강사님께서 노하우를 조근조근 이야기해주셔서 나중에 직접 해 먹을때 실수를 많이 줄일 수 있을것 같습니다. 좋은 경험이었습니다.
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서툴러서 개인적으로 시간이 좀 더 길었으면 하는 아쉬움이 있었지만 강의 내용도 결과물도 너무나 만족스럽고 좋았습니다.
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전통음식을 접할 기회는 많지 않았는데 수업을 통해 직접 만들고 먹어볼 수 있어 유익했다. 아이들도 함께 만들 수 있어 좋았고 맛도 일품이다!