새콤달콤 향긋한 유자청, 내가 직접 만들어봐요!
✨ 강의 대상 : 초등학생 (30명 선발) 📢 본 강의는 신청하신 분들 중, 추첨(무작위)을 통해 30명을 선발합니다. (▶11/14(금) 개별 알림톡 발송) 📢 원활한 학습진행을 위해 선발 후 수강 취소 혹은 미참여(NO-SHOW) 시, 이후 수강선발에서 제외됨을 안내드립니다. 🍋 새콤달콤 향긋한 유자청, 내가 직접 만들어봐요! 쌀쌀한 계절, 따뜻한 차 한 잔으로 감기를 이길 힘을 길러볼까요? 싱그러운 제철 유자를 직접 손질하고 설탕과 버무려 나만의 유자청을 만들어봅니다. 작은 유리병 속에서 천천히 변해가는 유자는 기다림의 즐거움까지 선물해요. 이번 수업에서는 단순히 유자청을 담그는 것에 그치지 않고 ,만들어진 유자청을 활용해 간단하면서도 특별한 응용 레시피 2가지—향긋한 유자청 버터토스트와 상큼한 유자에이드 - 까지 함께 배워봅니다. 맛있게 건강을 챙기는 지혜와, 요리의 재미를 동시에 느껴보세요.
- 일반신청기간
- 2025.11.03 ~ 2025.11.14
- 학습기간
- 2025.11.21 ~ 2025.11.21
- 교육시간
- 금 17:00 ~ 18:30
- 교육대상
- 초등
- 모집인원
- 총 30 명
- 수강료
- 무료
학습 목차
- 1 새콤달콤 향긋한 유자청, 내가 직접 만들어봐요! 2025.11.21 금 17:00 ~ 18:30
수강안내
| 교육대상 | 초등 |
|---|---|
| 학습방법 | 화상 |
| 학습기간 | 2025.11.21 ~ 2025.11.21 |
| 교육시간 | 금 17:00 ~ 18:30 |
| 수료기준 | 출석률 100% 이상 |
| 유의사항 |
<화상학습 참여방법>
로그인 > 내 공간 > 학습관리 > 화상학습내역 > 학습 중인 강좌명 확인 후 입장하기 선택 |
신청안내
| 사업명 | 경기도 지식 |
|---|---|
| 일반 신청기간 |
2025.11.03 09:00 ~ 2025.11.14 09:00
/ 선발식 모집
수강신청 후 운영자가 모집인원만큼 학습자를 선발 합니다. (선발 완료 후 승인된 인원만 학습 가능) |
| 신청방법 | 온라인 |
| 총 모집인원 |
30명 |
| 수강료 | 무료 |
| 재료비 | 0원 |
학습 전 유의사항
📢 신청 시, 키트 수령하실 주소를 정확하게 기입하시기 바랍니다. 주소 오기재 사유로 인한 키트 재발송은 불가합니다.
📢 해당 수업은 11/13(목)까지 신청 취소가 가능합니다.
✅ 키트 구성품
- 고흥유자 2개
- 백설탕 200g
- 유리병 1개
- 유자청 스틱 (응용메뉴용)
- 식빵 1장
- 탄산수 1캔
- 민트잎 1~2장
- 투명컵
✅ 개별 준비물
- 앞치마
- 행주 1장
- 도마 1개- 큰 볼 1개 (유자 세척용)
- 작은 볼 1개 (씨 빼놓기용)
- 후라이팬 또는 토스트기 (토스트용)
- 숟가락·포크·버터칼 (유자청 담기, 버터 바르기)
- 식초 또는 베이킹소다 (유자 세척용, 소량)
- 키친타월 (세척 후 물기 제거용)
- 얼음 4~5개
- (필요시) 안전칼 (아이용 플라스틱 칼 또는 톱니형 안전칼) 구매처 참고: https://vo.la/FLsN6uI
✅ 수업 전 준비
[재료 보관]
- 동봉된 유자와 버터는 반드시 냉장 보관, - 설탕·식빵·유자스틱은 실온 보관해 주세요.
[유리병열탕소독]
- 수업 전 유리병은 열탕소독 후 충분히 건조시킨 상태에서 사용해 주세요.
✅ 참여 안내
*보호자 동반 필수: 유자 손질(칼 사용)과 토스트 굽기(후라이팬 또는 토스터기 사용 시)에는 반드시 보호자와 함께 진행해야 합니다.
*가스 또는 토스터기·전자레인지 사용 시 화상 위험이 있으니 보호자가 직접 도와주세요.
* 완성품의 샘플 이미지입니다.
하기 이미지는 참고용이며, 실제 제공되는 키트는 재료 수급 사정에 따라 이미지와 다를 수 있습니다.
운영기관 및 문의처
| 기관명 | 경기도 지식 |
|---|---|
| 주소 | 경기 수원시 영통구 도청로 30 (이의동, 경기도청) (이의동) 경기도청 |
| 수강관련 문의처 | 지식운영자 / 1600-0999 / master@gseek.kr |
강사 소개
- 경력
-
(현)예쿡쿠킹클래스 대표
(현)서울대학교(관악캠퍼스) 강사
(현)경기도청 G마크 홍보 사업 강사
(현)갤러리아 광교점 문화센터 강사
(현)평촌경영고등학교 조리과 강사
(현)계양청소년문화센터 강사
(현)안양시청 청년쿠킹클래스 강사
(현)구룡유치원 특별활동 요리 강사
(현)스프링클 키즈카페 요리 강사
(전)광명시청 청년헬푸미 사업 강사
(전)서울시각장애인 요리 강사
수강평
해당 강좌의 신청자격과 신청 시 제한사항을 확인해주세요.
경기도 지식 경기도 지식 새콤달콤 향긋한 유자청, 내가 직접 만들어봐요!📢 신청 시, 키트 수령하실 주소를 정확하게 기입하시기 바랍니다. 주소 오기재 사유로 인한 키트 재발송은 불가합니다.
📢 해당 수업은 11/13(목)까지 신청 취소가 가능합니다.
✅ 키트 구성품
- 고흥유자 2개
- 백설탕 200g
- 유리병 1개
- 유자청 스틱 (응용메뉴용)
- 식빵 1장
- 탄산수 1캔
- 민트잎 1~2장
- 투명컵
✅ 개별 준비물
- 앞치마
- 행주 1장
- 도마 1개- 큰 볼 1개 (유자 세척용)
- 작은 볼 1개 (씨 빼놓기용)
- 후라이팬 또는 토스트기 (토스트용)
- 숟가락·포크·버터칼 (유자청 담기, 버터 바르기)
- 식초 또는 베이킹소다 (유자 세척용, 소량)
- 키친타월 (세척 후 물기 제거용)
- 얼음 4~5개
- (필요시) 안전칼 (아이용 플라스틱 칼 또는 톱니형 안전칼) 구매처 참고: https://vo.la/FLsN6uI
✅ 수업 전 준비
[재료 보관]
- 동봉된 유자와 버터는 반드시 냉장 보관, - 설탕·식빵·유자스틱은 실온 보관해 주세요.
[유리병열탕소독]
- 수업 전 유리병은 열탕소독 후 충분히 건조시킨 상태에서 사용해 주세요.
✅ 참여 안내
*보호자 동반 필수: 유자 손질(칼 사용)과 토스트 굽기(후라이팬 또는 토스터기 사용 시)에는 반드시 보호자와 함께 진행해야 합니다.
*가스 또는 토스터기·전자레인지 사용 시 화상 위험이 있으니 보호자가 직접 도와주세요.
* 완성품의 샘플 이미지입니다.
하기 이미지는 참고용이며, 실제 제공되는 키트는 재료 수급 사정에 따라 이미지와 다를 수 있습니다.